Digestion: Les bienfaits du gingembre

Du gingembre contre les nausées

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante originaire d’Asie dont on utilise la racine dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection de desserts comme le pain d’épices. Depuis des millénaires,

son rôle ne s’est pas limité à la cuisine et il est utilisé par la médecine traditionnelle asiatique pour ses multiples vertus, notamment contre les vomissements. Aujourd’hui, le monde médical a reconnu son efficacité pour soulager les nausées et apaiser les sensations de lourdeurs désagréables ressenties après certains repas.

Les nausées, c’est quoi ?

La nausée est une sensation d’inconfort au niveau de l’estomac qui provoque une envie de vomir. Ce n’est pas une maladie, c’est un symptôme qui peut être lié à un problème digestif suite à un repas trop copieux, trop lourd ou un excès alimentaire. Les nausées peuvent aussi être provoquées par le mal des transports, la grossesse, une forte migraine ou la prise de certains médicaments. Les nausées sont généralement passagères et, quoique gênantes, peu inquiétantes. Dans certains cas, elles sont répétitives et peuvent être le symptôme d’une infection ou d’une maladie sérieuse (grippe, hépatite, méningite, ulcère, etc…)

Efficace même en chimiothérapie

La chimiothérapie utilise des médicaments qui ont pour but d’arrêter la multiplication anarchique des cellules cancéreuses.

Malheureusement, s’ils sont efficaces sur les cellules cancéreuses, ils touchent également des cellules saines à division rapide comme les cellules responsables de la pousse des cheveux ou de la régénération du revêtement du tube gastro-intestinal, ou les cellules sanguines. Ceci explique les effets secondaires couramment rencontrés, comme la perte des cheveux, les nausées et les infections.

Qui peut le plus peut le moins

Une étude contrôlée comparant le gingembre à un placebo a démontré son efficacité sur les nausées induites par la chimiothérapie. 576 patients atteints de cancer et devant subir une chimiothérapie ont été enrôlés dans cette étude. Les patients qui ont reçu une dose journalière de 500mg à 1g

de gingembre ont vu l’intensité de leurs nausées significativement réduites par rapport aux patients ayant reçu le placebo.

Le gingembre: comment ça marche ?

Le principe actif est le gingérol, qui est responsable de la saveur piquante du gingembre frais.

Il agit à différents niveaux dans l’organisme:

• Au niveau de l’oreille interne: il atténue la perception de déséquilibre et diminue ainsi la sensation de nausées induites par le mal des transports.
• Au niveau gastro-intestinal: il accélère la vidange de l’estomac et diminue les crampes intestinales pour empêcher les vomissements.

Efficace et sans somnolence!

De nombreuses études documentent l’efficacité et la sécurité d’emploi du gingembre dans différents types de nausées. Au cours d’études comparatives, il a même été démontré que le gingembre est aussi efficace que les molécules chimiques couramment utilisées pour vaincre les

nausées du voyage. L’Agence Européenne des Médicaments (EMA) reconnaît d’ailleurs l’efficacité du rhizome pour combattre le mal des transports. De plus, contrairement à la plupart des médicaments anti-nauséeux, le gingembre ne provoque pas de somnolence ni d’effets secondaires (sécheresse buccale, risque cardiaque, effet sédatif…). Il est aussi intéressant de savoir que le gingembre peut être utilisé dès le début de la grossesse et pendant l’allaitement.

Du gingembre, oui… mais sous quelle forme ?

La quantité d’actifs présente dans chaque plante peut varier selon le climat, la nature du sol ou la saison de la récolte. Pour garantir la qualité et l’efficacité d’un produit à base de plante, il est donc recommandé de choisir des comprimés formulés avec des extraits standardisés. L’extrait standardisé est plus concentré que la poudre de gingembre traditionnelle. La standardisation offre en plus la garantie d’avoir exactement la même quantité d’actifs de gingembre nécessaire dans chaque comprimé, sans variation d’un traitement à l’autre.

Références

• Comparison of Seven Commonly Used Agents for Prophylaxis of Seasickness - Schmid, Schick, e t al, Seven Agents for Prophylaxis of Seasickness
• A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting - Viljoen et al. Nutrition Journal 2014, 13:20
• Effectiveness and Safety of Ginger in the Treatment of Pregnancy-Induced Nausea and Vomiting - American College of Obstetricians and Gynecologists - VOL. 105, NO. 4, APRIL 2005
• Ginger (Zingiber officinale) reduces acute chemotherapy-induced nausea: a URCC CCOP study of 576 patients - Support Care Cancer (2012) 20:1479–1489
• Comparing the effects of Ginger and Metoclopramide on the treatment of pregnancy nausea -
  Pakistan Journal of Biological Sciences 14 (16): 817-820, 2011